香料香精化妆品学部 Faculty of Flavour Fragrance and Cosmetics

师资队伍
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管世敏

编辑: 作者: 发布时间:2026-03-04

一、基本信息


姓名:管世敏

学位:硕士

职称/职务:高级实验师

指导研究生情况:

研究领域:生物质活性原料制备及功效评价研究

办公电话:021-60873005

通讯地址:上海市奉贤区海泉路100


二、学习工作经历

学习经历:

2006年9-2009年6 上海师范大学 微生物学 理学硕士

2002年9-2006年6月 太原师范大学 生物科学 理学学士

工作经历:

2009年6月-至今 上海应用技术大学 香料香精化妆品学部 高级实验师


三、主要业绩

科研项目(代表性即可,包括横向,不超过10项)

酶解法制备壳寡糖的中试生产研究 主持 已结题

发酵生产11a-羟基坎利酮的小试研究 主持 已结题

酶解法制备壳寡糖的试研究 主要参与者 已结题

微生物法制备几丁质及壳聚糖的研发与中试 主要参与者 已结题

赭曲霉发酵制备医用壳聚糖及其工业化技术研究 主要参与者 已结题


学术论文(代表性即可,不超过10项)

论文:先后在国外专业学术期刊上SCI论文20多篇,例如《Whole-Genome Sequence of Enterobacter sp. Strain MF024,Isolated from Soil in Shanghai, China;Effects of Impeller Geometry on the 11 alpha-Hydroxylation of Canrenone in Rushton Turbine-Stirred Tanks》等。


授权专利(代表性即可,不超过10项)

专利:授权中国发明专利二十余项 。例如:《一种短肽协同熊果苷增效的美白组合物及其应用》,《一种微生物源壳寡糖的制备方法》,《一种平地蘑菇提取物的制备方法》,《 一种利用固定化羟化酶转化制备11α,17α-羟基黄体酮的方法 》等。