一、基本信息

姓名：李茜茜

学位：博士

职称/职务：教授

指导研究生情况：硕导

研究领域：微生物学

邮箱：lqq3486@163.com

办公电话：021-60873381

通讯地址：上海市奉贤区海泉路100号第三学科楼D405

二、学习工作经历

学习经历：

2004年9月-2009年12月 华中农业大学 微生物学专业 理学博士

2000年9月-2004年7月 华中农业大学 生物技术专业 理学学士

工作经历：

2023年7月-至今 上海应用技术大学 香料香精化妆品学部 教授

2016年8月-2017年8月 美国农业部西部研究中心 访问学者

2014年1月-2023年6月 上海应用技术大学大学 香料香精化妆品学部 副教授

2012年4月-2013年12月 上海应用技术大学 香料香精化妆品学部 讲师

2009年11月-2012年4月 上海交通大学 生命科学技术学院 博士后

三、主要业绩

获奖/人才称号（代表性即可，不超过10项）

2017年 美国农业部“杰出贡献奖”

2024年 中国食品科学技术学会科学技术奖科学技术进步奖一等奖（排三）

科研项目（代表性即可，包括横向，不超过10项）

学术论文（代表性即可，不超过10项）

Low molecular weight chitosan oligosaccharides form stable complexes with human lactoferrin. FEBS Open Bio. 2023, 13(12):2215-2223（通讯）

Human Papillomavirus E1 Protein Regulates Gene Expression in Cells Involved in Immune Response. Applied Biochemistry and Biotechnology. 2023, 195(5):2786–2802 （通讯）

A broad-range disposable electrochemical biosensor based on screen-printed carbon electrodes for detection of human noroviruses. Frontiers in Bioengineering and Biotechnology. 2022, 10:845660 （通讯）

Advances and future perspective on detection technology of human norovirus. Pathogens. 2021, 10:1383 （通讯）

A temperature-induced chitosanase bacterial cell-surface display system for the efficient production of chitooligosaccharides. Biotechnology Letters. 2021,43:1625-1635 （一作）

Improved 11α-hydroxycanrenone production by modification of cytochrome P450 monooxygenase gene in Aspergillus ochraceus. Acta Pharmaceutica. 2021, 71:99-114 （一作）

Characterization of conditions for bacteria-human norovirus capsid P protein complex (BPC) binding to and removal from Romaine lettuce extract. International Journal of Food Microbiology. 2019, 298:11-19 （通讯）

Binding of Escherichia coli does not protect Tulane Virus from heat-inactivation regardless the expression of HBGA-like molecules. Frontiers in Microbiology. 2017, 8:1746（一作）

Bacterial surface-displayed GII.4 human norovirus capsid proteins bound to HBGA-Like molecules in Romaine Lettuce. Frontiers in Microbiology. 2017, 8:251（一作）

Improvement of γ-decalactone production by stimulating the import of ricinoleic acid and suppressing the degradation of γ-decalactone in Saccharomyces. Biocatalysis and Biotransformation. 2017, 35 (2):96-102（通讯）

授权专利（代表性即可，不超过10项）

一种生产β-苯乙醇的菌株及方法。

一种基于细菌表面展示系统的病毒受体捕获体系。

承担教学

（1）本科生课程：《酶工程》（上海市高校市级重点课程、上海高校党史学习教育与课程相融合示范课程）、《生物专业英语》、《生物化学实验》、《基因工程实验》

（2）研究生课程：《生物技术研究方法与进展》、《微生物学进展》