2寸证件照：

一、基本信息

姓名：蒋汶

学位：博士研究生

职称/职务：讲师

指导研究生情况：

研究领域：化妆品原料开发与利用

邮箱：jw@sit.edu.cn

办公电话：

通讯地址：第五学科楼A308

二、学习工作经历

学习经历：

2016年9月-2020年6月 合肥工业大学 食品科学专业 工学博士

2013年9月-2016年6月 安徽工程大学 微生物学专业 理学硕士

2008年9月-2012年6月 辽宁大学 食品科学与工程专业 工学学士

工作经历：

2020年9月-至今 上海应用技术大学 香料香精化妆品学部 讲师

三、主要业绩

获奖/人才称号（代表性即可，不超过10项）

上海产学研合作优秀项目奖 二等奖，排名5，2022.11

中国轻工业联合会科学技术进步奖 一等奖，排名5， 2024.02

上海应用技术大学 理工科青年教师技能提升大赛 二等奖，2024.11

科研项目（代表性即可，包括横向，不超过10项）

上海应用技术大学引进人才科研启动项目（YJ2021-89），上海应用技术大学，2021.09-2023.09

上海高校青年教师培养资助计划项目（ZZ202212008），上海市教委，2022.09-2024.09

高水平-本科创新人才-化妆品分析与品控，上海应用技术大学，2024.09-2024.12

学术论文（代表性即可，不超过10项）(1-6)

1. Ma LJ, Gao S, Shao L, Jiang W. Structural composition and biological activities of mycelial polysaccharides from Beauveria bassiana C9. EUROPEAN FOOD RESEARCH AND TECHNOLOGY. 2025;251(8):2307-23.

2. Jiang W, Xing XJ, Li S, Zhang XW, Wang WQ. Synthesis, characterization and machine learning based performance prediction of straw activated carbon. JOURNAL OF CLEANER PRODUCTION. 2019;212:1210-23.

3. Jiang W, Xing XJ, Zhang XW, Zhang XF, Mi MX. Analysis of preparation and combustion characteristics of NaOH/KOH catalyzed straw pyrolytic carbon. J Therm Anal Calorim. 2019;136(2):803-13.

4. Jiang W, Xing XJ, Zhang XW, Mi MX. Prediction of combustion activation energy of NaOH/KOH catalyzed straw pyrolytic carbon based on machine learning. RENEWABLE ENERGY. 2019;130:1216-25.

5. Xing XJ, Fan FY, Jiang W. Characteristics of biochar pellets from corn straw under different pyrolysis temperatures. ROYAL SOCIETY OPEN SCIENCE. 2018;5(8).

6. Xing XJ, Jiang W, Li S, Zhang XW, Wang WQ. Preparation and analysis of straw activated carbon synergetic catalyzed by ZnCl2-H3PO4 through hydrothermal carbonization combined with ultrasonic assisted immersion pyrolysis. Waste Manage (Oxford). 2019;89:64-72.

授权专利（代表性即可，不超过10项）

承担教学

（1）本科生课程：《化妆品分析与品控》、《化妆品工厂及设备基础》、《化妆品制备与肤感评价（1）》

（2）研究生课程：